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阅读 2 · 最后更新 2026-07-05

田园食材家常满足质朴怀旧

作者：范成大 · 朝代：宋 · 体裁：氈芋凝酥敵少城，土藷割玉勝南京。合和二物歸藜糝，新法儂家骨董羹。南宋田园生活写照，描绘朴素食材的精妙烹饪。羊毛芋头凝结如酥油可比少城名产，土薯切得如玉胜过南京美味。两者合煮成藜糝新法，这就是农家传统的古旧羹汤。主题：田园、食材、家常

作者：范成大 · 朝代：宋 · 体裁：

原文

氈芋凝酥敵少城，土藷割玉勝南京。
合和二物歸藜糝，新法儂家骨董羹。

南宋田园生活写照，描绘朴素食材的精妙烹饪。

羊毛芋头凝结如酥油可比少城名产，土薯切得如玉胜过南京美味。两者合煮成藜糝新法，这就是农家传统的古旧羹汤。

主题：田园、食材、家常
情感：满足、质朴、怀旧

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