食薺糝甚美蓋蜀人所謂東坡羹也

作者：陸游 · 朝代：宋 · 体裁：

原文

薺糝芳甘妙絕倫，啜來恍若在峨岷。
蓴羹下豉知難敵，牛乳抨酥亦未珍。
異味頗思修凈供，秘方常惜授厨人。
午窗自撫膨脝腹，好住烟村莫厭貧。

背景

陆游在四川品尝当地特色菜薺糝，联想到东坡羹，感叹其味美并忆及蜀地风物。

释义

诗人品尝薺糝，感叹其芳香甘美仿佛置身峨眉青城，联想到莼羹下豉与牛乳酥等美味也难敌其味，并珍惜其秘方，午窗独食后心满意足，劝友人安于乡村清贫。

主题情感

主题：美食、蜀地、田园
情感：满足、珍惜、闲适