和韓南食

作者：王十朋 · 朝代：宋 · 体裁：

原文

海錯千萬族，惟蠔不能行。
潮來腹自飽，亦足遂厥生。
翻笑魚蟹蝦，晨夜何營營。
風味與江瑶，可以次第名。
薦身炮炙間，殻破材始呈。
北客昔南食，一見生怪驚。
故人居海濱，群鮮厭庖烹。
酷愛此味真，不假薑桂橙。
遥憐山間友，混迹黎與騂。
蔬腸久不飽，肌骨尫且獰。
巨房餉饞腹，一笑百念平。
豈爲飲食欲，實見親舊情。
誰知虀鹽餘，盤餐味常并。
故鄉實堪戀，未用圖西行。

背景

王十朋在宋代与友人韩南食相交，借海蛎抒写对友人情谊与故乡的眷恋。

释义

海产种类繁多，唯海蛎不能移动，潮水来临时自然饱足，足以安生；反笑鱼蟹虾终日忙碌营求。其风味可逐一列举，煮熟后壳破才展现鲜美。北方客初尝南方海味大为惊奇，老友居海边厌弃其他珍馐，极爱此味不需佐料。遥想山中友人混迹市井，蔬食已久身体瘦弱，海蛎巨房一饱便令百念平息。此非仅为食欲，实因见旧人情谊；即便是残羹冷炙也滋味常伴。故乡实在值得留恋，无需图谋西行离开。

主题情感

主题：海蛎、友情、思乡、哲理
情感：怀念、恬淡、慰藉、依恋