新酒歌

作者：楊萬里 · 朝代：宋 · 体裁：

原文

酸酒齏湯猶可嘗，甜酒蜜汁不可當。
老夫出奇釀二缸，生民以來無杜康。
桂子香，清無底。
此米不是雲安米，此水祗是建鄴水。
甕頭一日遶數巡，自候酒熟不倩人。
松槽葛囊纔上榨，老夫脫帽先嘗新。
初愁酒带官壺味，一杯徑到天地外。
忽然玉山倒甕邊，只覺劍鋩割腸裏。
度撰酒法不是儂，此法來自太虛中。
酒經一卷偶拾得，一洗萬古甜酒空。
酒徒若要嘗儂酒，先挽天河濯渠手。
却來舉杯一中之，換君仙骨君不知。

背景

杨万里自创酿酒法并赋诗，描绘新酒初成即饮的兴致。

释义

老夫自酿新酒，桂香清冽，以建邺水为源，不假杜康；酒成痛饮，初愁官味，随即醺然忘我，如剑割肠，继而通脱太虚，涤尽俗甜。

主题情感

主题：酒、创新、忘我
情感：欣喜、豪迈、陶醉