與純臣原仲溫其煮魚羹

作者：劉子翬 · 朝代：宋 · 体裁：

原文

衆賓會高堂，嘉魚脫重淵。
霜鰓尚呀呷，綠藻仍牽連。
厨人起揎袖，刀机鳴鏗然。
斷尾頳縠碎，批鱗玉花翩。
雲雷蓊深釜，清香已遥傳。
投葱裂素絲，裁薑落金錢。
陶甌舉筠箸，更覺真味全。
細紋松江鱸，縮頸槎頭鯿。
吾儕但知飽，美惡無棄捐。
何論調羹手，聊復試小鮮。

背景

作者与友人聚会烹鱼，描绘从备料到烹饪的细致过程。

释义

宾客在厅堂聚会，享用深渊捕捞的鲜鱼。厨人细致处理鱼肉，烹煮时清香四溢，加入葱姜调味。大家举筷共餐，只求饱足不论美味精粗，试着品尝这简单的鲜鱼。

主题情感

主题：美食、友情、烹饪
情感：满足、闲适、愉悦