菩萨蛮·玉鳞熬出香凝软

作者：高观国 · 朝代：宋 · 体裁：词

原文

玉鳞熬出香凝软。
并刀断处冰丝颤。
红缕间堆盘。
轻明相映寒。
纤柔分劝处。
腻滑难停筋。
一洗醉魂清。
真成醒酒冰。

背景

宋代高观国所作，描写美食佳肴，表达对美食的赞美。

释义

玉鱼般的美食熬制出来香气浓郁，口感软糯。用刀切开，冰丝般颤动。红色的丝缕堆叠在盘中，轻柔明亮相互映衬，透出寒意。细腻柔滑难以停歇，洗净了醉意，真成了醒酒的冰。

主题情感

主题：咏物、美食、情感
情感：赞美、享受、愉悦