食笋

作者：白居易 · 朝代：唐 · 体裁：

原文

此州乃竹乡，春笋满山谷。
山夫折盈抱，抱来早市鬻。
物以多为贱，双钱易一束。
置之炊甑中，与饭同时熟。
紫箨坼故锦，素肌擘新玉。
每日遂加餐，经时不思肉。
久为京洛客，此味常不足。
且食勿踟蹰，南风吹作竹。

背景

白居易在食笋时，感叹竹乡春笋的丰富与美味，引发对故乡的思念。

释义

此州乃竹乡，春笋满山谷。/ 这里的州是竹乡，春天的竹笋布满山谷。/ 山夫折盈抱，抱来早市鬻。/ 山里的农夫抱着一抱竹笋，拿到早市去卖。/ 物以多为贱，双钱易一束。/ 东西多了就便宜，两文钱就能买一捆。/ 置之炊甑中，与饭同时熟。/ 把它放在蒸锅里，和饭一起熟。/ 紫箨坼故锦，素肌擘新玉。/ 紫色的笋壳裂开像旧锦，白色的笋肉像新玉。/ 每日遂加餐，经时不思肉。/ 每天就多吃一些，时间久了就不想吃肉了。/ 久为京洛客，此味常不足。/ 久居京城洛阳的客人，这种味道常常觉得不够。/ 且食勿踟蹰，南风吹作竹。/ 吃吧，不要犹豫，南风吹来竹子的味道。

主题情感

主题：山水、咏物、思乡
情感：豪迈、思乡、满足