食枸杞貓頭筍

作者：李石 · 朝代：宋 · 体裁：

原文

一毛沼沚未宜輕，甘脆提携慰客情。
仙狗吠林堪小摘，乳貓蹲竹得春萌。
齒牙風露雖云美，口腹朝昏只旋營。
尚獻一芹裨玉食，天庖回首隔重城。

背景

宋代士人于日常饮食中寄寓对自然与生活的体悟，借枸杞猫头笋之味抒写情怀。

释义

枸杞笋初生毛茸茸不宜轻弃，携来烹煮以慰客人。恰似仙犬吠林可小摘，嫩笋如乳猫蹲竹得春意。虽齿颊感受风露之美，但终究仅为口腹奔波营求。尚想进献一芹以助御膳，可惜天厨回首已是重重城隔。

主题情感

主题：饮食、春笋、寄情
情感：慰藉、向往、微叹