行香子·雪白肥鰜

作者：刘学箕 · 朝代：宋 · 体裁：词

原文

雪白肥鰜。
墨黑修鲇。
柳穿腮、小大相兼。
金刀批脔，鲜活甘甜。
或时熬，或时煮，或时腌。
揎腕佳人，玉手纤纤。
缕银丝、取意无厌。
羹须澹煮，滋味重添。
滴儿醯，呷儿酒，撮儿盐。

背景

宋代刘学箕所作，描写美食与佳人共赏之景。

释义

雪白的肥鱼，墨黑的细鲇。柳叶穿腮，大小相间。用金刀切下，鲜嫩甜美。时而炖煮，时而腌制。佳人纤纤玉手，缕缕银丝，取之不尽。淡煮的羹，滋味更佳。滴上醋，喝上酒，撒上盐。

主题情感

主题：咏物，美食，佳人，烹饪
情感：愉悦，享受，细腻，满足